西南地区旅游和健康教育扶贫实验项目经教育部批准，由教育部学校规划建设发展中心启动实施的首个区域级教育扶贫项目。
项目依托西南地区旅游和健康优势资源，引导行业内领先企业与西南地区高校对接，推动合作高校人才培养机制模式流程改革，助力西南地区旅游和健康产业升级。
2017年5月，教育部学校规划建设发展中心启动西南地区旅游和健康教育扶贫实验项目实验院校申报工作。2017年7月，评选出首批10个项目。
A类实验（院校发起教学改革项目）5项
乡村旅游经营管理能力实训课程体系开发——广西师范学院
着力于提升乡村旅游经营管理人才培训质量、探索建立乡村旅游经营管理者的能力标准和课程内容标准、推进慕课(MOOC)教育在新农村职业教育的应用，通过确立应用型模块化实训课程体系的实训目标、根据能力成长阶梯构建各模块化实训课程内容等方式培育乡村旅游人才和新型职业农民。
基于积极老龄化理念的川东北健康产业协同育人实验项目——四川文理学院
通过参与川东北健康相关规划和标准的制定实施、 拓展川东北健康创新创业教育服务、建设一批川东北健康产业优势企业和重点基地、培育川东北康养产业类师资和人才等方式，助力打造川东北健康产业发展引领区，为川东北健康行业及相关企业培养输送专业人才。
基于四川省中医药养生健康旅游平台的创建研究——成都中医药大学
立足于四川中药资源优势，以科学养生理念为指导，以现代养生和中医药养生保健为手段，以科教融合、产教融合提升教育服务地方经济社会发展能力，着力构建四川省中医药养生健康旅游示范平台，实现“决策咨询、产品研发、品牌打造、标准构建、人才培养”为支撑的“一平台五体系”发展模式。
贵州地方鸡种健康生态养殖与农旅一体化扶贫开发示范——贵州农业职业学院
依托贵州特色的地方动植物品种资源，选取贵州地方鸡种（如：矮脚鸡）为示范载体，开发健康生态中草药畜禽饲料配方，开发中草药保健、中草药养生、中草药食材等系列产品，结合贵州旅游特色，探索一套农旅一体化的生态健康养殖示范模式，打造一个具有示范、可推广的现代休闲观光旅游养殖模式。
大健康大旅游背景下昆明学院产教融合与昆明东川扶贫项目研究——昆明学院
以昆明学院旅游健康教育资源为主体，整合政府、企业以及贫困地区的资源，以昆明市东川区舍块乡及阿旺镇关中村为例，通产教融合开发适合当地发展与建设的康体旅游项目，形成一种健康旅游产教融合扶贫模式，带动当地经济社会发展，促进和完善昆明学院旅游与健康学科的建设与发展。
B类实验（院校发起产业创新项目）4项
旅游和健康人才培养体系的研究与实践——海南医学院
研究和总结旅游医学和健康管理的内容体系和培养模式，建设符合海南国际旅游岛建设规律的旅游医学和健康管理的理论研究和学科体系，探索依托博鳌乐城医疗先行开发区配套区域建设医疗旅游管理国际学院，以学术理论指导服务实践，以科技推动产业，以产业带动教育发展。
少数民族特色村寨和风情小镇旅游产业规划——乐山师范学院
以产教融合为核心理念，以助力扶贫攻坚为主要目标，围绕旅游精英人才培养、旅游产业规划、合作平台建设三大内容开展工作，通过深入推进科教融合、产教融合平台建设和搭建“政产学研用”相结合的服务平台，完成1-2个少数民族特色村寨和风情小镇旅游产业规划、 300人次以上的乡村旅游人才培训、指导创建1-2个A级景区、提高人才培养质量等建设任务。
西南地区山地旅游扶贫发展模式探索与山地旅游新业态培育与开发——四川旅游学院
基于“体育+旅游”视角，立足学校在旅游、休闲运动等方面的学科专业优势和丰富的山地运动开发实践经验，以西南地区丰富的山地资源为依托，通过建立以山地户外运动为核心内容的山地旅游开发模式，探索观光型旅游向体验型旅游转型的路径，并构建山地旅游与休闲运动开发的人才培养体系，形成良好的产教融合机制。
三峡中医药产业产教融合模式创新项目——重庆三峡医药高等专科学校
通过学校与中医药种植生产与旅游基地开发企业、中医药养老相关企业开展校企产教融合深度合作，探索共同开发新专业、共同开展课程建设、共同建设生产性实训基地、共同培养人才队伍、共同承担教学任务的“五同育人”模式，实现学校与企业的共同发展，形成中医药产业产教融合示范带动效应，助力三峡库区的文化、科技和教育扶贫，实现较好的区域经济社会效益。
C类实验（协会或企业发起的产教融合项目）1项
第三届全国高等院校旅游创新策划大赛——中国旅游协会旅游教育分会
以“广西巴马长寿养生旅游创新策划”为主题，以世界长寿之乡巴马瑶族自治县为赛事案例地，围绕巴马长寿养生旅游资源进行产品开发、线路策划、市场营销等创意设计，充分发挥高校师生的智慧与创意，服务行业、服务地方特色旅游经济发展和旅游扶贫实际需求，培养具有创新思维和能力的高素质旅游人才，推动旅游业发展，探索旅游扶贫新模式。
“西南地区旅游和健康教育扶贫实验项目”将以滚动立项、示范带动方式持续推进，通过“树特色、上水平、立标杆、创示范、创品牌、重效益、有影响”等建设思路，以科教融合、产教融合为依托，借助作为朝阳产业的旅游、健康服务业，发掘西南地区独特的自然条件和丰富的旅游资源，致力于形成一批具有示范推广价值的产教融合应用型人才培养模式、模块化课程体系和创新型教材；创办并培养一批符合当地资源特点的创新型产业项目和新业态、新技术；组建“政产学研用”多元参与的旅游和健康教育集团，构建价值共建共享的科教融合、产教融合生态平台，为西南地区脱贫攻坚和经济社会发展助力服务。
（通讯员 张宁 于竞）
